《味道 (国)》是张敬轩演唱的一首情感细腻的国语歌曲，以简约的旋律和深刻的歌词勾勒出对逝去情感的追忆与沉思。
歌曲以“味道”为线索，将嗅觉记忆与情感体验巧妙结合，通过日常细节（如衬衫、烟草、香水等）触发对旧爱的怀念。歌词中“想念你的笑/想念你的外套”等具象化的表达，强化了记忆的鲜活感，而“被爱的味道”则点明主题——爱不仅是抽象的情感，更存在于感官交织的细微痕迹中。
张敬轩的演绎内敛而富有张力，用略带沙哑的声线传递出克制的痛感。编曲以钢琴为主导，营造出孤独的氛围，弦乐的加入逐渐推进情绪，仿佛记忆从平静到汹涌的过程。副歌部分的旋律起伏与歌词“寂寞的滋味”形成呼应，让听众在听觉与情感上产生双重共鸣。
作品最动人之处在于其真实感——没有夸张的悲伤，而是通过生活化的意象展现爱的余温。这种“以物寄情”的手法，让失去的遗憾与曾经的温暖在同一空间共存，最终在“淡淡的想念”中达成一种释然的美学。
