《老鹰捉小鸡》是一首充满童趣的传统儿童游戏歌曲，通过生动的音乐语言再现了经典集体游戏的场景。全曲采用明快的二拍子节奏，模拟游戏中追逐与躲闪的动态，旋律线条简洁跳跃，以五声音阶为基础营造出纯真的民族风格。
歌词采用问答式结构，"老鹰"与"鸡妈妈"的角色对话形成戏剧性对比，重复出现的"我要捉小鸡""我不让你捉"等核心语句强化了游戏对抗的趣味性。音乐通过力度变化（如突强音表现老鹰突袭）和节奏型转换（附点音符模拟小鸡躲闪），巧妙构建出紧张-放松交替的游戏节奏。
歌曲的教育价值体现在三方面：一是培养集体协作意识，通过角色扮演理解保护与被保护的关系；二是训练肢体协调性，音乐与游戏动作高度契合；三是传递传统游戏文化，将口头传承的民间游戏转化为可传唱的音乐载体。其艺术特色在于用最简练的音乐元素（不超过八度的音域、重复乐句）创造出生动的叙事效果，展现了儿童音乐"寓教于乐"的典型创作手法。
