《忘了说爱你》是一首典型的华语流行情歌，以细腻的情感表达和流畅的旋律线条打动听众。歌曲通过许仁杰富有感染力的嗓音，将爱情中遗憾与怀念的情绪层层递进，展现了都市情感故事中常见的"后知后觉"心理。
音乐编排上采用钢琴与弦乐为主的抒情基底，副歌部分的旋律起伏设计巧妙，通过"忘了说爱你"这一核心句的重复强化，形成强烈的记忆点。歌词运用具象化的生活场景描写（如"咖啡凉了""手机屏幕"等细节），将抽象的情感具象化，增强了听众的代入感。
歌曲结构遵循主歌铺垫-预副歌蓄势-副歌爆发的经典模式，在第二段主歌加入和声层次，体现情感浓度的递增。bridge段落的转调处理形成情绪转折，为最终的情感宣泄做好铺垫，展现出现代情歌对传统抒情模式的创新演绎。整体呈现出都市化、精致化的情感美学特征。
