《我只在乎你》由杨曼莉演绎的版本，在保留原曲经典韵味的同时，注入了细腻的个人表达。歌曲以舒缓的钢琴前奏铺陈情感基调，弦乐的加入逐步烘托出深沉的氛围，编曲层次分明却不失简洁，凸显人声的主体地位。
杨曼莉的嗓音温润而富有叙事感，通过气息的收放与颤音的巧妙运用，将歌词中"任时光匆匆流去，我只在乎你"的执着情感刻画得入木三分。副歌部分的处理尤为动人，情感爆发时仍保持克制，体现了东方美学中的含蓄之美。
歌词以"如果没有遇见你"的假设开篇，通过时空意象的对比，展现爱情对个体生命轨迹的深刻重塑。第二人称"你"的反复使用，构建出强烈的情感对话感，使听众自然代入倾诉者的角色。结尾"所以我求求你"的恳切祈求，将情感张力推向顶点，留下余韵悠长的情感空间。
整首作品在杨曼莉的诠释下，既呈现了当代都市女性对情感的坦诚态度，又延续了华语情歌特有的诗意表达，在经典框架中完成了具有个人特质的艺术再创造。
