《啤酒咖啡》是许茹芸演唱的一首充满都市情调的作品，以细腻的笔触勾勒出爱情中的矛盾与无奈。歌曲通过“啤酒”与“咖啡”的意象对比，隐喻两种截然不同的情感状态——啤酒的短暂刺激与咖啡的绵长苦涩，象征恋人关系中热烈与冷静的冲突。
许茹芸的嗓音温柔而富有叙事感，将歌词中“爱像啤酒泡沫，一碰就破”的脆弱与“咖啡的苦，却让人清醒”的理性交织呈现。编曲上以简约的钢琴旋律为基调，搭配弦乐的铺陈，营造出深夜独白般的氛围，强化了歌曲的孤独感与自省意味。
歌词中反复出现的“我们不适合”直指现代爱情中的疏离困境，而“醉过才懂保留，苦过才学会放手”则透露出成长式的领悟。整首歌以冷色调的情感表达，完成了一次对爱情本质的深刻剖析——不是所有相遇都需圆满，有些遗憾反而成为生命的沉淀。
