《何时再见梦中人》是伍佰创作的一首充满迷幻摇滚色彩的歌曲，以梦境与现实的交织为核心意象，展现了对逝去情感的追忆与迷惘。
歌曲以朦胧的吉他音色开场，营造出虚幻缥缈的氛围，仿佛带领听众进入一个似梦非梦的空间。伍佰的嗓音沙哑而深情，在低吟与爆发之间切换，既传递出对“梦中人”的眷恋，又透露出无法触及的无奈。歌词反复追问“何时再见”，强化了求而不得的怅惘，而“梦”这一意象既象征美好的回忆，也暗喻现实的疏离。
编曲上，伍佰将摇滚的粗粝与迷幻的朦胧感结合，吉他失真音效与绵长的旋律线形成张力，如同在虚实之间徘徊。副歌部分的情绪递进尤为强烈，通过重复的旋律和呐喊式的唱腔，将思念推向高潮，却又在尾声归于沉寂，留下无尽的回味。
整首歌以梦境为载体，探讨了记忆、时间与情感的交错。伍佰用他独特的音乐语言，将个人化的感伤升华为普世的共鸣，让听者在旋律中感受到那些“再也回不去”的遗憾与温柔。
