《又见炊烟》是一首充满东方诗意的音乐作品，伍芳的演奏以古筝为载体，将传统民乐与现代音乐元素巧妙融合，营造出空灵悠远的意境。整首曲子以五声音阶为基础，旋律线条如炊烟般袅袅上升，又缓缓消散，体现了中国古典美学中“虚实相生”的韵味。
在结构上，乐曲采用ABA三段式布局，主题段以清亮的泛音引入，模拟炊烟的轻盈质感；中段通过左手揉弦与右手轮指的配合，形成音色的明暗对比，仿佛描绘夕阳下村落的光影变化；再现段回归主题时加入即兴装饰音，赋予传统旋律新的生命力。
伍芳的演奏特别注重气息控制，每个音符的延展都如呼吸般自然，通过强弱变化展现炊烟的动态美感。滑音与颤音的运用既保留了古筝的传统韵味，又通过现代和声编排拓展了音乐的表现空间，使听众在熟悉的民族音调中感受到新颖的听觉体验。
作品通过器乐化的语言完成了对“炊烟”意象的转化，将视觉符号升华为听觉符号，实现了物象—意象—乐象的三重转换。这种艺术处理既延续了中国文人音乐“托物言志”的传统，又以当代音乐语汇完成了对田园诗意的现代诠释。
