《雨水》由台湾歌手方瑞娥演唱，是一首充满闽南语韵味的经典歌曲。歌曲以“雨水”为意象，巧妙借自然气象隐喻人生际遇中的离别与思念，展现出台语歌曲特有的抒情深度。
歌词通过细腻的笔触勾勒出阴雨绵绵的场景，雨水既是自然现象，也象征着主人公内心的泪水与惆怅。方瑞娥醇厚温婉的嗓音，将闽南语特有的声调韵律与情感表达完美结合，尤其是转音处的处理，既保留了传统歌仔戏的韵味，又融入了现代流行音乐的流畅感。
编曲上采用二胡与钢琴的对话，传统乐器与现代配器的碰撞营造出时空交错感。副歌部分弦乐的铺陈强化了情感的张力，仿佛雨水敲击屋檐的节奏与心跳共振。歌曲结构遵循起承转合的传统美学，在重复段落的递进中完成情感升华，最终以“雨水停歇，思念未歇”的意境收尾，留下余韵悠长的闽南语独特诗意。
