《软糖》是一首由郭晋安与宣萱合作的甜蜜对唱情歌，歌曲以轻快的节奏和俏皮的旋律为基调，通过“软糖”这一意象隐喻爱情的柔软与甜蜜。编曲上融合了流行电子元素，营造出活泼浪漫的氛围，副歌部分的重复性旋律设计强化了记忆点，符合华语情歌的经典范式。
歌词以生活化的比喻展开（如“像软糖黏在心上”），将恋人间的亲密互动刻画得生动自然。两位歌手的声线搭配和谐——郭晋安的温暖音色与宣萱的清新嗓音形成互补，通过对话式演唱传递出恋爱中相互依偎的细腻情感。歌曲在Bridge部分加入节奏切分，短暂打破律动后回归主题，象征爱情中偶有的小摩擦终被甜蜜化解。
整体而言，作品通过简洁的歌词结构和跳跃的旋律线条，精准捕捉了热恋期的愉悦感，是千禧年前后华语对唱情歌中兼具通俗性与艺术性的典型代表。
