《爱的味道-幕兮》是一首以细腻情感见长的流行情歌，通过意象化的歌词与旋律的巧妙结合，营造出温暖而略带忧郁的恋爱氛围。歌曲以"味道"为核心隐喻，将抽象的情感体验具象化为嗅觉记忆，如"你发梢的柑橘香""雨后青草的气息"等描写，既强化了感官代入感，又暗喻爱情中难以言传的独特印记。
编曲采用简约的钢琴铺底与弦乐渐入的层次设计，主歌部分节拍器般的钢琴分解和弦营造私语感，副歌通过弦乐群奏的突然介入形成情感爆发，与歌词中"猝不及防的心跳"形成通感呼应。幕兮的声线处理尤为精妙，主歌采用气声弱混的演唱方式，在副歌转真声强混时仍保持嗓音的毛边质感，使"爱是痛并甜蜜的灼烧"这样的矛盾修辞获得声音载体。
桥段部分的降调处理构成全曲戏剧性转折，配器中加入环境音采样（雨声、脚步声）打破原有听觉惯性，暗示爱情关系中突然的疏离感。而最终回归主旋律的结尾处理，通过人声渐弱与器乐延留的设计，达成"余味未尽"的听觉留白，巧妙呼应"味道"的主题延续性。整首作品在常规流行框架中展现了细腻的文本叙事与声音设计的有机统一。
