《心爱妈妈》是一首情感真挚的闽南语歌曲，以质朴的歌词和深情的旋律表达了对母亲的感恩与思念。刘育绫的演唱风格温暖细腻，通过婉转的声线将母子亲情娓娓道来，赋予歌曲强烈的感染力。
歌词以生活化的细节展开，如"煮饭洗衫"等日常场景，生动刻画了母亲默默奉献的形象，而"手皮粗粗"等具象描写更凸显母爱的无私。副歌部分通过反复咏叹"心爱的妈妈"，强化了情感的浓度，形成记忆点。
编曲上采用传统闽南语歌曲的抒情基调，钢琴与弦乐的铺垫营造出温馨怀旧的氛围，间奏的旋律起伏恰如其分地烘托了歌词中"思念"与"感谢"交织的复杂情绪。歌曲结构简洁但层次分明，主歌叙事与副歌抒情的结合使主题得到深化。
作为闽南语亲情歌曲的代表作，其文化价值在于用方言传承了中华孝道文化，通过音乐载体唤起听众对传统家庭伦理的共鸣。特别值得注意的是，歌手在咬字处理上保留了闽南语的音韵特色，使作品兼具地域文化辨识度和普世情感价值。
