《难忘您》是许冠杰翻唱自林忆莲的经典作品，在原曲细腻抒情的基础上，注入了粤语流行曲特有的市井温情与人生况味。许冠杰以标志性的沙哑声线，将这首情歌演绎出豁达而沧桑的独特气质。
歌曲以钢琴与弦乐编织出流动的旋律线条，在4/4拍的舒缓节奏中构建出回忆的氛围。许冠杰的咬字处理极具叙事感，副歌部分"难忘您/像潮水"的转音运用，既保留了原曲的柔情，又通过略带粗粝的嗓音质感，传递出历经岁月沉淀后的情感重量。编曲中萨克斯的即兴穿插，为作品增添了爵士乐般的随性魅力。
歌词通过"潮水""晚风"等意象群，构建出记忆与自然交融的抒情空间。不同于普通情歌的缠绵，许冠杰的诠释着重表现中年回望时的释然与感恩，在"就算不可再相聚"的坦然中，暗含对生命际遇的哲学思考。bridge段落的突然转调，象征情感记忆的起伏波动，最终回归主调的演绎，完成从追忆到释怀的情感闭环。
这首歌展现了许冠杰将西洋流行曲本土化的高超能力，在保留原曲旋律美感的同时，通过粤语声韵的再创作，赋予了作品更丰富的文化层次。歌者举重若轻的演绎，使这首情歌超越男女私情的范畴，升华为对人生所有相遇的温柔致敬。
