《海岸咖啡亭》是一首充满画面感的音乐作品，李欣芸通过细腻的旋律与编曲，营造出慵懒而浪漫的海岸氛围。整曲以轻快的节奏为基底，搭配清新的吉他音色和略带爵士色彩的钢琴点缀，仿佛让人置身于阳光洒落的咖啡亭，海风轻拂的闲适场景中。
音乐结构上，作品采用简洁的段落循环，通过器乐层次的叠加推进情绪。弦乐的加入为副歌部分注入一丝温暖的戏剧性，而萨克斯风的即兴片段则增添了随性的都市情调。李欣芸的演唱采用接近呢喃的咬字方式，与器乐形成巧妙对话，使整首作品呈现出"第三空间"的抽离感——既是对现实场景的描摹，又是对内心休憩时刻的诗意捕捉。
歌词意象聚焦于"等待"与"偶然"的主题，咖啡杯里的涟漪、不断推迟的约会时间等细节，暗示现代人渴望暂停的生活状态。特别值得注意的是电子音效模拟的海浪声，以不规则节奏穿插在传统器乐中，构成听觉上的"潮间带"效果，完美呼应了歌曲关于"短暂停泊"的核心隐喻。
