《爱到你恨到你》是一首情感浓烈的闽南语情歌，陈淑萍以细腻的嗓音诠释了爱情中爱恨交织的复杂心境。歌曲通过直白的歌词与起伏的旋律，刻画了亲密关系中的矛盾与挣扎。
歌词采用对比手法，"爱"与"恨"的反复并置形成强烈张力，如"爱到你心惊惊，恨到你心茫茫"，生动呈现了情感的两极性。这种矛盾心理折射出爱情中常见的依赖与伤害并存的现实，容易引发听众共鸣。
旋律设计上，副歌部分通过音程跳跃增强戏剧性，配合节奏变化模拟心跳般的悸动与不安，音乐语言与歌词主题高度统一。陈淑萍的演唱在柔美中带着韧劲，尤其在高音处展现的爆发力，恰如其分地表达了既痛苦又不舍的情感状态。
歌曲结构采用传统流行曲式，但通过桥段的转调处理暗示情感转折，体现创作者在传统框架中寻求突破的巧思。整体音乐编排以钢琴铺底、弦乐推进，既保留闽南语歌曲的抒情特质，又赋予现代情歌的层次感。
该作品的价值在于真实呈现了东亚文化语境下女性面对爱情时的复杂心理，既延续了闽南语歌曲擅长表现情殇的传统，又以当代音乐语汇完成了情感现代化的表达。
