《舍不得》是一首以细腻情感见长的抒情歌曲，杜雯媞的演绎赋予了作品强烈的叙事感和情感穿透力。歌曲通过钢琴与弦乐的编配，构建出克制冷冽的基调，与歌词中"放不开的温热""褪色的承诺"等意象形成强烈反差，凸显了爱情终结时理性与感性的撕扯。
歌词采用递进式结构，从"雨停了""风静了"的环境描写过渡到"心却更苦涩"的心理刻画，巧妙运用通感手法将听觉（"你最后的歌"）、触觉（"拥抱的余热"）转化为情感具象。副歌部分"舍不得"的三次重复配合旋律下行，形成叹息般的音乐语感，而"爱太深刻"处突然的音程跳跃则暗喻情感爆发的临界点。
杜雯媞的声线处理尤为精妙，主歌部分采用气声弱唱表现脆弱感，副歌转为真声强混展现挣扎感，尤其在"让回忆勒索"的"勒"字使用哭腔颤音，强化了情感的真实性。间奏的小提琴solo以不协和音程模拟心绪紊乱，与第二段主歌加入的电子音效形成时空错位感，暗示记忆的碎片化重组。
作品在传统情歌框架中植入了现代电子元素，钢琴琶音与合成器pad音色的层叠营造出梦境般的悬浮感，恰如其分地表现了当代人面对情感终结时"清醒着沉沦"的矛盾状态。结尾处人声的渐弱处理与突然中断的伴奏，构成艺术化的留白，使整首歌成为一场未完成的告别仪式。
