《酸甜》是飞轮海演唱的一首轻快情歌，以明快的节奏和清新的旋律勾勒出青春恋爱的酸甜交织感。歌曲通过跳跃的电子音效与流行摇滚元素结合，营造出活力四溢的氛围，呼应了少年面对爱情时既悸动又忐忑的心理状态。
歌词以“酸甜”为意象核心，巧妙运用味觉隐喻情感体验——"酸"象征恋爱中的不安与试探，"甜"则代表心动时的美好。副歌部分重复的“酸甜比例刚好”传递出对感情平衡的渴望，既保留青涩的真诚，又暗含成长的洒脱。编曲上层次分明，主歌部分的吉他扫弦铺垫青春叙事，到副歌时鼓点骤然加强，配合和声设计凸显了团体演唱的默契感。
作品在飞轮海标志性的阳光少年风格中注入细腻情感，既延续了华语偶像团体对初恋主题的诠释传统，又以轻电子化的处理赋予时代感。尤其桥段部分突然降调的旋律转折，戏剧化地呈现了感情中的矛盾心境，成为整曲最具记忆点的设计。
