《味道》原为辛晓琪的经典情歌，后经张学友重新演绎，赋予了歌曲更醇厚的情感层次。张学友以其标志性的“歌神”嗓音，将歌词中细腻的思念与寂寞转化为极具感染力的声线表达。
在音乐处理上，张学友版本通过弱化原版的华丽编曲，以简约的钢琴伴奏突出人声的叙事性。副歌部分“想念你的笑/想念你的外套”通过气息的强弱控制，展现从克制到爆发的情绪递进，尤其尾音的处理带有沙哑质感，强化了成年人爱而不得的沧桑感。
歌词意象的运用颇具巧思，“白色袜子”“淡淡烟草味道”等生活化细节，被张学友用低沉磁性的音色具象化，使听众能瞬间代入私密的情感记忆。第二段主歌加入的即兴颤音，更暗示了表面平静下的内心波澜。
该翻唱版本的成功在于打破了原版女性视角的缠绵，以男性嗓音诠释出另一种深沉的思念美学——用成熟的声音包裹青春的悸动，形成强烈的戏剧反差，最终成就了华语情歌史上跨越性别的经典二度创作。
