《叫我目眶红》是一首充满情感张力的闽南语歌曲，通过细腻的歌词和深情的旋律，展现了爱情中的离别与思念。歌曲以“鱼仔”为隐喻，象征游移不定的情感状态，既表达了对爱人的不舍，也暗含了对命运无常的无奈。
歌词中反复出现的“目眶红”（眼眶泛红）直击人心，生动刻画了离别时的悲伤与隐忍。王中平用醇厚而略带沙哑的嗓音，将这种复杂情绪层层递进，既有克制的温柔，又有爆发的痛楚。编曲上，传统闽南语音乐的抒情基调与现代流行元素结合，钢琴与弦乐的铺陈强化了歌曲的叙事感，副歌部分的旋律起伏更是将情感推向高潮。
整首歌的意境如同深夜独白，既有对过往的追忆，也有对未来的迷茫。它不只是一首情歌，更是一幅关于人生聚散的情感画卷，让听者在旋律中感受到那份“欲语泪先流”的共鸣。
