《茉莉花》作为中国传统民歌的代表作之一，其纯音乐版本通过器乐的纯粹表达，展现了东方音乐的独特韵味。乐曲以五声音阶为基础，旋律线条优美流畅，宛如茉莉花瓣层层舒展，传递出清新淡雅的气质。
编曲上常采用笛子、古筝、二胡等民族乐器，通过虚实相生的音色对比，营造出江南水乡的婉约意境。弦乐的绵长气息与弹拨乐的颗粒感形成巧妙平衡，既保留了民歌的质朴本色，又赋予其丰富的层次感。节奏处理上多采用舒缓的散板，模仿自然风物的律动，使音乐具有水墨画般的留白之美。
不同乐器组的对话式演绎，暗合中国传统美学中的"对景"理念，琵琶的晶莹音色与箫的幽远音色构成空间呼应，仿佛描绘出月光下茉莉摇曳的生动画卷。乐曲通过简约的动机发展，达成"以少胜多"的艺术效果，使听众在反复出现的主题旋律中，感受到东方文化特有的含蓄与回甘。
