《味道》是费玉清演唱的一首经典抒情歌曲，以细腻的情感表达和独特的嗓音诠释了爱情中的思念与孤独。歌曲通过简洁而深刻的歌词，勾勒出一幅因失去爱人而沉浸在回忆中的画面，传递出浓烈的情感张力。
旋律上，歌曲采用舒缓的节奏和柔和的编曲，与费玉清清亮温润的嗓音相得益彰，营造出一种淡淡的忧伤氛围。歌词中“想念你的笑，想念你的外套”等具象化的描写，将抽象的情感转化为可感知的细节，增强了听众的共鸣。
歌曲的亮点在于其克制的表达方式，没有过度渲染悲伤，而是通过含蓄的语言和细腻的演唱，让思念之情自然流淌。费玉清以其标志性的颤音和气息控制，将歌曲中的无奈与眷恋表现得淋漓尽致，展现了高超的演唱技巧与情感把控能力。
整体而言，《味道》是一首以简驭繁的抒情佳作，通过平凡的生活细节唤起深刻的情感体验，体现了华语流行音乐中“以情动人”的艺术特色。
