《品尝》是周慧敏演唱的一首经典粤语情歌，以细腻的歌词和柔美的旋律勾勒出爱情中微妙的情感体验。歌曲通过“品尝”这一意象，将恋爱比作一道需要用心体味的佳肴，传递出对感情细腻经营的哲思。
歌词以“苦与甘/同样美”开篇，奠定辩证的情感基调，强调爱情中甜蜜与苦涩并存的真实。副歌部分“情是半生/精美小吃”运用饮食隐喻，巧妙地将短暂热烈的激情与隽永深沉的爱意对比，展现成熟爱情观。编曲上钢琴与弦乐的缠绵交织，配合周慧敏清透的声线，营造出如红酒般醇厚的情感氛围。
歌曲结构采用递进式情感表达，从初尝的忐忑到回味时的从容，最终升华至“用一生/尝透各种滋味”的生命感悟。bridge段落的转调处理犹如味觉的层次变化，音乐语言与文本意象高度统一。周慧敏的演绎克制而富有张力，将“细味过程才是精彩”的歌曲内核展现得淋漓尽致，使作品超越普通情歌范畴，成为探讨情感智慧的成熟之作。
