《苦瓜》是陈奕迅演唱的一首充满哲思的歌曲，以苦瓜为意象，探讨人生中苦涩与甘甜的辩证关系。歌曲通过细腻的歌词和深情的旋律，传递出对生活磨砺的深刻感悟。
歌词以苦瓜的苦涩开篇，隐喻人生初尝艰辛时的抗拒与不解。随着旋律推进，情感逐渐升华，揭示出苦涩背后的深层价值——正是这些经历让人成长，最终懂得欣赏生活的真味。陈奕迅用标志性的叙事性唱腔，将这种顿悟过程演绎得真挚动人。
编曲上采用简约的钢琴铺底，搭配弦乐的渐进式烘托，音乐张力与歌词意境高度统一。副歌部分的旋律起伏犹如人生波澜，而结尾的收束又回归平静，暗合"回甘"的主题。
这首作品超越了普通的情歌范畴，以食物喻人生，展现粤语歌词特有的文学美感。它不鼓吹苦难，而是冷静陈述生活的本质，最终传递出豁达的人生态度——年轻时厌恶的苦涩，终会成为成熟后怀念的滋味。
